Conferência sobre Gordofobia com foco no estigma do peso
O Grupo de Estudo, Pesquisa e Prática em Comportamento Alimentar (GEPPCA) da Universidade Federal de Uberlândia (UFU) realizou no dia 07 de agosto de 2025, a 2ª Conferência sobre Gordofobia nos Espaços de Saúde com foco no estigma do peso. Com orientação da Profa. Drª.
Curso para servidores sobre de Práticas Alimentares Sustentáveis - Receitas com PANC.
No dia 26 de junho de 2025, no Laboratório de Técnica Dietética e Tecnologia de Alimentos do Curso de Nutrição, foi oferecido para servidores da UFU um curso com o objetivo de apresentar práticas alimentares sustentáveis abordando o tema "plantas alimentícias não convencionais (PANC)".
Parceria curso de Nutrição e Programa Sesc Mesa Brasil Triângulo
Na manhã do dia 07/05/25, aconteceu no Anfiteatro do Bloco 8 C, na Universidade Federal de Uberlândia (UFU)/Campus Umuarama, uma atividade de ensino e extensão vinculada à disciplina de Nutrição e Saúde Coletiva realizada pelos estudantes, a professora responsável Ana Elisa com o apoio da Nutrici
Desenvolvimento Docente novo currículo Curso de Nutrição - UFU
O 3° encontro do desenvolvimento docente para os docentes do 3º e 4º períodos do curso de nutrição aconteceu no dia 01 de novembro de 2024, foi conduzido pela Profa Dra Marina Rodrigues Barbosa, presidente do NDE do Curso em parceria com a Coordenacão do Curso e com a Coordenação de Ensino da FAM
Nutricionista pela Universidade Federal da Paraíba (2013).Mestre em Modelos de Decisão e Saúde pela Universidade Federal da Paraíba (2017).Doutor em Ciências da Nutrição pelo Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba (2021).Especialista em Saúde da Fam