Os Grupos de Estudos tem como principal objetivo a realização de pesquisas em diferentes áreas.

O Curso de Nutrição da UFU conta atualmente com os seguintes Grupos de Estudos:

Biologia Molecular e Nutrição - BioNut

Aleitamento Materno e Alimentação Infantil

Grupo de Estudo, Pesquisa e Prática em Comportamento Alimentar - GEPPCA

Laboratório de Nutrição, Exercício e Saúde - LaNES

Cronobiologia e Nutrição - CRONUTRI

Grupo de Estudos e Pesquisas em Doença Renal - GEPREN

Nutrição e Desfechos em Saúde